南昌特色小吃“罩子”“走子”“团子”你是怎么叫的
从小吃到大的一个特色小吃,每当放学就要买上一组打打底,可年纪渐长搜变街头小巷都找不到了,想吃又买不到只好自己上手做了。 我小时一般叫它团子或走子,你呢? 不知道你们城市有没有呀!Q弹宁九的很呢
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/9
点击查看大图
大米浸泡4个小时及以上,然后放冰糖最好是单晶小冰糖,然后倒水没过大米即可,用破壁机打成米浆,然后用不粘锅小火炒成米团。米团非常粘,记得带上手套弄
-
步骤2/9
点击查看大图
米团揉均匀后一小颗一小颗的揉成圆,做成自己喜欢的模样,最好大小一致,我为了怀旧就做成了小时候的样子,话说前面的步骤都很简单,就是这搓球真的好花时间呀,可为了吃,拼了
-
步骤3/9
点击查看大图
上锅蒸,上汽后蒸10分钟
-
步骤4/9
点击查看大图
金莹剔透,有些人如果组装没弄好蒸的时候容易散,刚蒸好后不要动它,等凉一点的时候拿下来,不容易散
-
步骤5/9
点击查看大图
放凉了更好吃,很多人以为放了糯米其实完全就是大米做的,不吃的话可以放冰箱冷藏,话说口感更好,小孩的话就记得蒸一下
-
步骤6/9
点击查看大图
做了两次
-
步骤7/9
点击查看大图
好可爱
-
步骤8/9
点击查看大图
桌子记得铺保鲜膜,不然粘到你怀疑人生
-
最后一步
点击查看大图
感觉都能去卖货了,小时候无任何添加的天然味道
就是记得戴手套,超级粘
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2022-09-14 · 江西省
团子的相关分类
团子的相关推荐
-
【宝宝辅食】时蔬牛肉粒
398848人看过 -
复工系列便当二,午餐肉西蓝花饭团+黄瓜厚蛋烧+香煎鸡翅
961437人看过 -
苹果米糊
35994人看过 -
爆炒花甲好吃到爆‼️‼️
381290人看过 -
咖喱鸡肉饭
14462270人看过 -
婴儿辅食 | 西兰花米饮
543853人看过 -
法式甜品舒芙蕾 ——长帝焙Man CRTF32K烤箱试用
438969人看过 -
瘦肉汤
32913人看过 -
如何解决宝宝积食
3543人看过 -
连汤汁都不剩的鱼香茄子煲
811861人看过 -
街边小吃:炸串儿
258631人看过 -
玉米猪蹄汤
249373人看过