酸菜羊肉
这种酸菜是我们这里的特色菜,和羊肉简直是绝配
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步骤1/8
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切配料
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步骤2/8
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酸菜洗一下
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步骤3/8
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我们这多是这种熟羊肉,买回来洗一下切成片就行
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步骤4/8
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加入郫县豆瓣酱颜色很诱人
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步骤5/8
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泡椒
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步骤6/8
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这是我炒菜常用的调料
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步骤7/8
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炒香配料,放入羊肉煸炒一下,加入一勺郫县豆瓣酱,炒一分钟左右,倒入生抽炒一会,然后加开水,水开加入酸菜,炖制二十分钟加入鸡精,完成
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最后一步
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完成
这道菜酸爽鲜辣,简直不要太好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-18
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