腊八节快到了,你得准备好食材熬粥哟——八宝粥
下周三就是腊八节了,那天的早餐怎能少了一碗八宝粥呢?八宝粥又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品,是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥。 早上喝一碗自己熬煮的八宝粥,小小一碗甜甜糯糯,暖胃又暖心!李时珍在《本草纲目》中说,粥“又极柔腻,与肠胃相得,最为饮食之妙诀也”。由此可见,早餐一碗粥,润燥滋阴,益于养生。腊八节那天,你别忘记喝一碗八宝粥啊!
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步骤1/6
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八宝粥食材洗净后,浸泡3个小时左右。(八宝粥的食材,可以按自己喜欢去搭配。)
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步骤2/6
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食材放入锅中,往锅里加入大约1.5——2倍高度的清水,这里的水量煮出来的是比较粘糯的口感。
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步骤3/6
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大火烧开,再转小火熬煮至粥软烂粘稠。
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步骤4/6
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加入适量丰益彻尔西黑糖。(丰益彻西黑糖产自新西兰,含有钙、铁、钾等多种微量元素,天然酸类和色素调节物质,维生素、氨基酸和抗氧化物质。相比普通红糖,黑糖拥有更低热量,钙铁含量远高于普通红糖。对女性可以排毒养颜,补气益血,缓解经痛;对老人可散瘀活血,益气健脾,温补心肺;对儿童可补充多种矿物质,助力成长。)
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步骤5/6
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将丰益彻尔西黑糖搅拌至融化即可。
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最后一步
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煮好的八宝粥特别的软糯美味,营养又健康!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-18
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