是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

五花肉炖油豆土豆的做法

点击查看大图

五花肉炖油豆土豆

浏览 7706 · 收藏 61

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

油豆 400g

、

土豆 1个

、

五花肉 100g

、

姜 2片

、

葱 1小段

、

干辣椒 3个

、

酱油 1勺

、

花椒 8粒

、

蚝油 1勺

、

白糖 1勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
油豆摘走2头，掰成2段，洗净，土豆切厚片。
步骤2/9 点击查看大图
葱，姜，干辣椒，花椒准备好
步骤3/9 点击查看大图
我这里用的是煮熟的五花肉，生的也是可以的。量也可根据自己喜欢。五花肉切片。。
步骤4/9 点击查看大图
放油，煸炒五花肉
步骤5/9 点击查看大图
煸炒出油，加入葱，姜，干辣椒，花椒，酱油，炒香
步骤6/9 点击查看大图
加入油豆，土豆，不断翻炒
步骤7/9 点击查看大图
加入盐，白糖，蚝油
步骤8/9 点击查看大图
不断翻炒，1分钟左右，加入大半没过食材的清水，大火烧开，2分钟左右，中火或者小火炖煮，根据汤汁的多少和食材熟的程度，确定火的大小。
最后一步点击查看大图
10分钟左右，所有食材熟后，收汁。有蚝油提鲜，我没有放味精。出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-17

换个做法

五花肉炖油豆土豆的相关分类

萝卜丸子糖葫芦冰糖葫芦腌萝卜萝卜汤羊肉汤更多

五花肉炖油豆土豆的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许