一口3种色素、10种添加剂！在家自己做，健康更安全~宝宝辅食

浏览 32536 · 收藏 400

还是自己研究做吧，看着也挺简单的，凭我多年的经验，一定可以做出来的图片。外层直接用酸奶和牛奶搭配，夹心用咱们的山楂条，没想到这一整，还真的成功了，鼓掌图片。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

牛奶 150克

、

酸奶 80克

、

火龙果 50克

、

玉米淀粉 80克

、

山楂条适量

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。准备食材：牛奶150克、酸奶80克、火龙果50克、玉米淀粉80克、山楂条适量。tips：我这些食材的量是做了两款哦，一款是火龙果色的，一款是白色的。所以下面操作的时候，主要是以火龙果色的为主。
步骤2/12 点击查看大图
先把山楂条切成小方块。tips：我直接用的是山楂条，比较好造型。家里有合适的山楂糕或者山楂小方，切成方块就可以做夹心了。
步骤3/12 点击查看大图
火龙果切小块。
步骤4/12 点击查看大图
放入搅拌机，倒入75克的牛奶，搅打成火龙果汁。
步骤5/12 点击查看大图
准备个小锅，把火龙果汁倒入小锅中，倒入40克的玉米淀粉。
步骤6/12 点击查看大图
再倒入40克的酸奶。
步骤7/12 点击查看大图
注意，不开火，用打蛋器搅拌均匀，直到没有淀粉颗粒。然后开小火煮，但是注意搅拌不能停。tips：慢慢加热的过程中，就可以看到火龙果牛奶糊开始慢慢变得粘稠。
步骤8/12 点击查看大图
越加热越浓稠，比如图中这样。tips：不少姐妹在加热的时候，很容易就出现了淀粉结块！这时候不要慌，一定要先关火，然后把锅远离加热源，继续搅拌，一直搅，搅到没有结块，变的顺滑为止，然后再继续加热就可以了。
步骤9/12 点击查看大图
我这次做的是奶球，所以，我一直加热到糊糊有点凝固才停止的，像是图中成团的样子。白色的操作的过程跟火龙果操作过程一样哦！
步骤10/12 点击查看大图
取适量的火龙果奶团，放手里反复揉搓变光滑，然后按压成小饼。
步骤11/12 点击查看大图
放上一个山楂块，包裹起来，团成球就完成了。
最后一步点击查看大图
一个一个的酸奶山楂球就完成了，外表还Q弹Q弹，是不是比买的那种要健康多了。你们还有想要复刻的网红零食吗？可以在评论区告诉我，思妈替你们研究。