可可甜心小面包(纯素无蛋奶)
快到情人节啦,做一份可可甜心送给心爱的ta 吧!!
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步骤1/13
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先将除了巧克力豆和椰子油以外的材料全部放入厨师机中揉成团
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步骤2/13
放入椰子油揉至扩展
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步骤3/13
最后放入巧克力豆揉匀即可
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步骤4/13
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整成光滑的圆形,盖上湿布或者保鲜膜放在温暖处进行一次发酵,发酵至约2倍大
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步骤5/13
发酵完成后,取出面团,轻压排气
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步骤6/13
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然后均匀分割成10份,滚圆,盖上保鲜膜或者湿布醒发15分钟
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步骤7/13
取一个面团,擀开成椭圆形
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步骤8/13
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卷起成橄榄形,略微搓搓长,然后稍稍压扁
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步骤9/13
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对折,两头稍微错开些,不要对齐
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步骤10/13
中间切一刀,尖头不要切断
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步骤11/13
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大尖头朝上放,翻开成心型
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步骤12/13
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将所有面团处理完成后,盖上保鲜膜,放在温暖处进行最后发酵
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最后一步
烤箱预热180度,中层约13分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-16
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