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香煎燕鲅的做法

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香煎燕鲅

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燕鲅一条

、

盐，料酒，葱姜蒜少许

烹饪步骤

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新鲜燕鲅一条
步骤2/8 点击查看大图
鲅鱼肉厚,准备从中间切开，切段儿,这样更入味儿.
步骤3/8 点击查看大图
还是很好处理的,瞧这鱼多新鲜.
步骤4/8 点击查看大图
加了少许料酒和精盐腌制2个小时
步骤5/8 点击查看大图
不粘锅放植物油 ,中小火煎成金黄.
步骤6/8 点击查看大图
双面都煎好后,加入适量香醋海鲜酱油白糖水,小炖一会儿，汤汁收干就可以了
步骤7/8 点击查看大图
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美美的开动喽

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-15

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