人人都爱的鱼香肉丝
鱼香肉丝大人小孩都非常喜欢,无论在饭店吃还是年夜饭的餐桌上都必不可少。 参与活动: #有奖征集| 橄榄中国味 新春更有味#
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步骤1/14
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里脊肉洗净备用
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步骤2/14
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切成长条备用
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步骤3/14
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加入一个蛋清,少许白胡椒粉,少许料酒和半勺生抽抓匀腌制一会
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步骤4/14
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胡萝卜切丝
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步骤5/14
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黄瓜切丝
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步骤6/14
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红菜椒切丝
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步骤7/14
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木耳提前泡发洗净,大朵的稍微撕一下
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步骤8/14
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蒜切成末
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步骤9/14
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热锅凉油,油热后放入腌好的肉翻炒片刻
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步骤10/14
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倒入蒜末和泡脚翻炒均匀
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步骤11/14
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接着倒入各类切好的配菜翻炒均匀
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步骤12/14
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料汁提前倒入碗中在加入少许的清水搅拌均匀,倒入锅中翻炒均匀
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步骤13/14
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出锅前撒入少许水淀粉,翻炒片刻即可出锅
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最后一步
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色泽亮丽配上一碗白米饭更是美味
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-15
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