无盐无水零失误超美味红烧肉
饿了,就做了,就挺好吃的,你说可咋整吧!
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步骤1/7
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五花肉切小段
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步骤2/7
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焯水后,不放油直接炖,加香菇
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步骤3/7
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黄酒、料酒、生抽、老抽、冰糖、八角、葱段、姜片,大火熬开10分钟后,小火炖。
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煮三只鸡蛋,煮熟、剥皮,放锅里一起炖,最好上先放,鸡蛋就入味儿!
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步骤5/7
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熬到料基本干锅,就好啦!
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步骤6/7
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不光好看,最重要是好吃。
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最后一步
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鸡蛋也入味儿啦!
我没放水,焯水后把肉沫沫冲洗了下,基本滤不干净剩点水就直接上火,慢慢就蒸发了。没放盐,酱油味儿就挺鲜的,焖锅大米饭,老香了!放了几个山楂,味道儿更好
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-14
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