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100%中种北海道吐司

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燕籽姐

体验妃娟老师的经典～100%中种北海道吐司，此配方为两个450克吐司的量。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
中种面团：
、
高筋面粉 500克
、
蛋白 40克
、
牛奶 155克
、
淡奶油 140克
、
黄油 10克
、
糖 15克
、
酵母 3克
、
主面团：
、
蛋白 40克
、
奶粉 30克
、
糖 75克
、
盐 5克
、
酵母 2克
、
黄油 10克
烹饪步骤
小贴士

1、需根据面粉的吸水性适量调整液体用量。 2、视烤箱脾性调整温度和时间。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-14

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