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葱油拌面的做法

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葱油拌面

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这是一道懒人必备的菜，不想做饭的时候简单使用，还好好吃。

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10~30分钟

面条 300g

、

小葱 3根

、

生抽 5

、

老抽 2勺

、

白糖 1勺

、

洋葱少许

、

食用油 150克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
小葱，切段，葱白和葱叶分开洋葱，切丝。起锅锅内倒入食用油，油稍微热一点的时候，放入葱白和洋葱中火炸至葱油葱白稍微泛黄的时候，放入葱叶炸制30秒。关火把炸好的葱捞出来备用葱油也捞出来备用。
步骤2/4 点击查看大图
锅里留少许底油倒入生抽老抽蚝油白糖熬开稍微在勺子上挂上了一点关火
步骤3/4 点击查看大图
另起锅烧水水开后放入面条放入面条，面条煮熟后盛出舀两勺熬好的酱汁在放上炸好的小葱和葱油，搅拌好就可以吃了
最后一步点击查看大图
我的拍照技术有点渣，但是这个菜做出来很好吃。

小贴士

在炸葱油的过程当中一定要掌握好火候，如果没有把握的话，可以开小火慢慢炸，炸葱的食用油可以加一些猪油比较香。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-14

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