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梅菜扣肉

浏览 176.0万 · 收藏 2.2万 · 学做 21
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噬血gg丶

心心念的梅菜扣肉，今天捣鼓了俩小时，辛苦没有白费，家人都说好吃，连梅菜都干的干干净净！ 参与活动: #食来运转 八方进福#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
五花肉 500克
、
梅干菜 150克
、
葱 适量
、
姜 3片
、
料酒 2勺
、
蜂蜜 1勺
、
食用油 适量
、
腐乳 1块
、
水淀粉 2勺
、
蒜 3瓣
、
干辣椒 3个
、
老抽 1勺
、
蚝油 2勺
、
白胡椒粉 少许
、
白糖 1勺
、
盐 少许
、
五香粉 1勺
烹饪步骤
小贴士

1.五花肉尽量买一整块，炸起来方便，切起来也方便。 2.炸五花肉的时候，小火慢炸，记得盖上盖子，小心烫伤。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-14

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