排骨炖土豆
做这道菜的时候是自己在家休产假的时间,一个人在家带宝宝,趁着宝贝睡觉的时候抽空做饭吃。做的不好大家见笑了!
124克
100克
58克
1735
千卡
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步骤1/9
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准备2斤排骨清水洗净
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步骤2/9
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排骨凉水下锅放入葱姜,料酒焯水
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步骤3/9
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捞出焯好的排骨
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步骤4/9
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准备葱姜蒜,辣皮子,花椒粒少许,香叶,八角桂皮少许
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步骤5/9
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热锅凉油,油热后下入排骨慢火炒至肉炒面微微金黄。
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步骤6/9
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放入准备好的条料翻炒,加入一勺上色酱油继续翻炒,然后加入咸盐,味极鲜,花椒
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步骤7/9
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将肉放入砂锅中大火烧开,转小火慢炖。
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步骤8/9
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肉软烂后加土豆继续慢火炖,土豆熟了即可开吃啦!
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最后一步
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这样就好啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-14
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