荷兰豆山药炒肉
量比较大,菜够多,四人吃!
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步骤1/7
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把准备好的辣椒、山药、葱姜蒜切好备用
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步骤2/7
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牛肉切成薄片备用(冷冻后好切)
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步骤3/7
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起锅开小火,倒入少许胡麻油,油热后放入姜片、蒜片、胡椒粉,小火煸炒出香味。
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步骤4/7
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放入牛肉片炒至肉白色,加少辣老抽翻炒均匀后放入一勺料酒,再倒入少许生抽,一匙盐炒片刻,肉就炒好了。
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步骤5/7
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炒好肉后加少荷兰豆、木耳、山药、翻炒至八成熟,可加少许水防止干锅。
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步骤6/7
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炒至八成熟后,加少辣椒、葱翻炒片刻有香味出锅。
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最后一步
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出锅装盘,美味无比。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-14
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