韩式酱鸡蛋
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步骤1/5
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鸡蛋洗干净放入蒸蛋器,根据自己喜欢的程度选择时间,然后取出剥皮。
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步骤2/5
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我一般会蒸7-8分钟,没有蒸蛋器直接煮也是一样的。
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步骤3/5
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小米辣、线椒切片,大蒜、香菜切碎,洋葱切小粒,和酱油、清水混合,加入细砂糖,搅拌均匀。喜欢的话还可以放入少许熟芝麻。
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步骤4/5
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把去完壳的鸡蛋放入酱汁中,密封好冷藏过夜。
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最后一步
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带一点儿溏心。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-14
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