粉丝烤生蚝肉(1人食烤箱版)
朋友给我邮寄了生蚝肉,又肥又大,看了直流口水!不想吃白灼和清蒸的,于是就来个粉丝烤生蚝肉,肉质肥美,很新鲜,口口都是肉,超级满足!
-
步骤1/23
点击查看大图
购买新鲜的蚝肉,我的是早上直接开好的,很新鲜
-
步骤2/23
点击查看大图
倒出盆里清洗干净
-
步骤3/23
点击查看大图
因为生蚝肉很多附着物,所以要加入生粉,用手反复搅匀,搅匀后用水冲干净,这个程序要重复3-4次,直到洗干净为止
-
步骤4/23
点击查看大图
洗干净的生蚝肉,白白嫩嫩的,超级肥美,看着都流口水了
-
步骤5/23
点击查看大图
洗生蚝前,用水泡粉丝,大约浸泡20分钟
-
步骤6/23
点击查看大图
娃娃菜如图洗净切条,这样摆盘比较好看
-
步骤7/23
点击查看大图
放入锅中煮至八成熟
-
步骤8/23
点击查看大图
准备配料,小米椒、蒜头、姜、葱
-
步骤9/23
点击查看大图
将小米椒切段,葱叶切段,蒜头、姜、葱拍扁,放入搅拌机中,搅拌
-
步骤10/23
点击查看大图
如图
-
步骤11/23
点击查看大图
搅拌完的所有配料,备用
-
步骤12/23
点击查看大图
烤盘的锡纸折成盘状,大小以能够装得下食材为主,泡好的粉丝放在底下一层
-
步骤13/23
点击查看大图
接着加入煮好的娃娃菜
-
步骤14/23
点击查看大图
放上洗干净的生蚝肉
-
步骤15/23
点击查看大图
锅烧油,倒入准备好的葱姜蒜小米椒末,爆香
-
步骤16/23
点击查看大图
加入适量盐、蚝油、生抽,翻炒均匀(盐的量要按照所有的菜的量来放)
-
步骤17/23
点击查看大图
倒入生蚝肉上面
-
步骤18/23
点击查看大图
(不用洗锅)接着在锅中倒入适量的水煮开,煮开后倒入生蚝肉里,不洗锅主要是要调味料那个味
-
步骤19/23
点击查看大图
加入水后的图片
-
步骤20/23
点击查看大图
放进烤箱
-
步骤21/23
点击查看大图
200度烤20分钟
-
步骤22/23
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
成品
1.怕腥的话可以放多点姜和蒜蓉
2.爆香葱姜蒜末的时候加的盐,是按照所有菜的分量来加的,所以要多放一点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-14
粉丝烤生蚝肉的其他做法
粉丝烤生蚝肉的相关分类
粉丝烤生蚝肉的相关推荐
-
家庭版宫保鸡丁
42444775人看过 -
#零腹担吃夜宵#二十分钟搞定豆角焖面条卤面
271619人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11705098人看过 -
蒜蓉粉丝生蚝肉
88496人看过 -
无敌嫩滑的虾仁滑蛋
319799人看过 -
#加油 阿根廷#大盘鸡拌面
123022人看过 -
正宗新疆大盘鸡
5275576人看过 -
家常版大盘鸡
8672175人看过 -
凉拌生蚝
108664人看过 -
清蒸皮皮虾
6719928人看过 -
香辣蒜蒜生蚝肉
17284人看过 -
超级简单的烤生蚝(烤箱版)
505830人看过