炸好的年糕淋上糖油,运势年年高甜蜜美滋滋
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嘿小伙伴们,不到一个月就要过年啦~作为福州人,过年或是年夜饭,一定会吃年糕,寓意年年高!当然啦,福州人的年糕是纯糯米,加红糖或是白糖还有花生制作而成的,所以本身会带些甜味,跟北方小伙伴火锅里煮的原味年糕,或者夹心芝士年糕又有一丢丢小差异呢。 参与活动: #食来运转 八方进福#
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/13
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主要食材如图所示示意,将白年糕切成小块
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步骤2/13
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裹一层地瓜粉或是淀粉都是可以的,就是白年糕的每一面都均匀裹上一层,这样下锅炸的时候不会粘
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步骤3/13
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中小火下锅炸制,入锅后不要着急翻动
步骤4/13
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发布于 2021-01-14
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