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香香甜甜板栗糕，加上黑白芝麻，营养又健康

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板栗清甜，芝麻醇香，搭配的口感实在美妙，栗子糕！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

洲星马蹄粉 100g

、

栗子 150-200g

、

冰片糖一块

、

清水 400ml

、

桂花蜜、芝麻等适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
栗子煮熟后捞出，加200ml的水榨汁。
步骤2/7 点击查看大图
往里倒入100g马蹄粉，搅拌融化（可以往里倒入一点桂花蜜，更香甜），得到栗子生浆。
步骤3/7 点击查看大图
锅中200ml清水煮开，加入一块冰片糖煮融化。
步骤4/7 点击查看大图
融化后加入一勺栗子生浆，搅拌至浓稠，得到栗子熟浆。
步骤5/7 点击查看大图
熟浆倒回剩余生浆中，搅拌均匀，得到栗子生熟浆。
步骤6/7 点击查看大图
生熟浆倒入模具中上锅蒸15分钟。
最后一步点击查看大图
蒸熟后先放凉，再切块，可以撒上一些芝麻，开吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-14

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