是否打开豆果美食App阅读全文

取消确认

下饭菜系列——鸡腿肉爆炒黄瓜粒的做法

点击查看大图

下饭菜系列——鸡腿肉爆炒黄瓜粒

浏览 15147 · 收藏 44

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

冰箱里剩下一包鸡腿肉和一根黄瓜。那么，今天就这么做！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡腿肉 400g

、

食用油适量

、

大葱 1/3根

、

料酒 1勺

、

耗油 2勺

、

生抽 1勺

、

老抽 1勺

、

盐适量

、

黄瓜 1根

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
黄瓜洗净、去皮、切成小粒。
步骤2/12 点击查看大图
鸡腿肉洗净、切块。
步骤3/12 点击查看大图
鸡腿肉加老抽、生抽、料酒，腌制30min。
步骤4/12 点击查看大图
大火热锅，加入食用油，等油温到位，转中小火。
步骤5/12 点击查看大图
加入鸡腿肉块，翻炒。
步骤6/12 点击查看大图
鸡腿肉块炒至肉变色，大概6-7分熟。
步骤7/12 点击查看大图
鸡腿肉盛出，备用。
步骤8/12 点击查看大图
洗锅，热锅后按顺序加入油、白糖，待糖融化。
步骤9/12 点击查看大图
加入大葱块，中小火爆炒出葱香味。
步骤10/12 点击查看大图
加入黄瓜粒，中小火炒出黄瓜的清香。
步骤11/12 点击查看大图
倒入鸡腿肉块，大火爆炒，加入蚝油、老抽(调色)，继续翻炒、收汁！
最后一步点击查看大图
完美出锅！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-14

换个做法

鸡腿肉爆炒黄瓜粒的其他做法

鸡腿肉爆炒黄瓜粒的相关分类

瑞士卷山楂大闸蟹皮皮虾腌萝卜螃蟹更多

鸡腿肉爆炒黄瓜粒的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许