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春节冬日养生的椰鸡汤

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营养师奕可

冬日就要吃椰鸡汤，给自己和家人都补补吧～ 参与活动: #食来运转 八方进福#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡肉 400克
、
老椰子 2个
、
料酒 1勺
、
盐分 1克
、
北沙参 5克
、
玉竹 2片
、
党参 3克
、
红枣 1颗
、
芡实 3克
、
白茯苓 3克
、
当归 1片
、
枸杞 3克
、
姜片 1片
烹饪步骤
小贴士

营养价值 1. 椰子是椰树的果实，其汁清如水，甜似蜜，晶莹剔透，清凉解渴; 2.椰子汁的风味独特，既有荸荠的味道，又在甜中带有椰香; 3.椰子汁具有解渴去暑，生津利尿之功效 4. 椰子鸡汤中用的是仔鸡，性平不燥，配以椰子汁、椰肉，肉香味美，椰味芬芳，汤清爽口; 5. 补中有清，风味独特

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-14

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