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营养早餐【土豆鸡蛋软饼】

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营养师一叶美食

红萝卜煲汤、土豆做薯条薯片以外的做法，女儿都不爱吃，所以偶尔把它们搅碎做成饼，就解决了他不爱吃的难题。早餐这样营养特别丰富，而且做起来也特别简单。 土豆含有大量碳水化合物、蛋白质、多种氨基酸、矿物质、维生素等营养素。可以当做蔬菜食用，也可以当做主食。 土豆膳食纤维柔软，膳食纤维吃进人体后，不被吸收，也不提供热量，需要较长时间来消化，延长了胃排空的时间，这样就产生了饱腹感。 选购土豆需要注意：不要选择表皮微绿色和发芽，破损的。如果家里的土豆已经发芽，食用时一定要把芽和芽根挖掉，并放入清水中浸泡。
食材清单 加入采购清单
10分左右   |   切墩(初级)
土豆 一个
、
红萝卜 一根
、
鸡蛋 一个
、
面粉 50克
、
水 少许
、
葱 适量
、
盐 适量
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2015-10-22

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