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七日懒人焖饭之排骨焖饭

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最近换了新工作，终于开始做自己喜欢的岗位每天都忙得不亦乐乎，晚上才有时间剪视频不过因为疫情都是在家办公，没办法出门上班所以今天依旧是不重样的懒人焖饭，简单好吃早上做一锅可以吃一天哦 Day3是营养丰富的排骨焖饭哦

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30~60分钟 | 切墩(初级)

排骨 200克

、

土豆 1个

、

蔬菜丁若干

、

洋葱 1/4个

、

大米 1.5杯

、

姜 4片

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料土豆去皮切丁，洋葱切丁，姜切片
步骤2/8 点击查看大图
按图配比调一个料汁两勺料酒，两勺生抽，一勺老抽一勺耗油，半勺五香粉，适量盐
步骤3/8 点击查看大图
排骨冷水下锅，加姜片料酒，煮开后撇去浮沫，捞出洗净
步骤4/8 点击查看大图
少油下排骨煎至两面金黄后，加入土豆洋葱翻炒至微焦
步骤5/8 点击查看大图
倒入料汁和两碗清水，再加入冰糖姜片和八角，大火煮开后，转小火煮15分钟
步骤6/8 点击查看大图
洗净大米，倒入锅中，再倒上刚煮的排骨和蔬菜丁，调节用水的量，开启煮饭模式
步骤7/8 点击查看大图
完成后，翻拌均匀即可
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

大家根据自己的米饭和菜量调整用水的量哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-13

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