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七日懒人焖饭之黄焖鸡焖饭

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平时不知道点什么的时候，吃黄焖鸡总没错其实黄焖鸡很简单，用它来焖饭就更容易了简简单单的就能做出一大锅，便宜又大碗 Day5的懒人焖饭系列，是鲜辣可口的黄焖鸡焖饭哦！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡肉 200克

、

香菇 5朵

、

青椒 1个

、

土豆 1个

、

洋葱/大葱适量

、

姜片 4片

、

干辣椒 2个

、

大米 1杯

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备食材香菇青椒洗净，土豆削皮香菇切片，其他切块
步骤2/7 点击查看大图
按图调一个酱汁一勺料酒，一勺生抽，一勺老抽一勺糖，适量盐，少量白胡椒（必）
步骤3/7 点击查看大图
冷水下鸡肉，再加入姜片料酒焯水备用
步骤4/7 点击查看大图
少油煸炒一下鸡肉块，倒入洋葱丁辣椒段姜片和花椒炒香，再倒入香菇和土豆
步骤5/7 点击查看大图
翻炒均匀后，倒入料汁和两碗开水，小火煮10分钟
步骤6/7 点击查看大图
洗净的大米倒入锅中，再倒入菜，开启煮饭键剩下5分钟的时候倒入青椒块，翻拌后再焖10分钟即可
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

大家根据菜和米的量来调整水的量哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-15

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