木耳小菜心
孩子们一般会偏爱甜食,而菜心本身具有很好的清甜感,搭配着爽口的木耳烹制,一道脆甜、清热、含丰富营养和矿物的菜肴就烹制而成了。
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步骤1/11
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葱姜蒜切好备用。
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步骤2/11
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胡萝卜条切好备用。
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步骤3/11
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菜心用热水焯熟后,用凉水迅速冷却备用。
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步骤4/11
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泡制好的木耳切成小块备用。
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步骤5/11
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待油温热以后,放入极少量花椒粉,再放入葱姜蒜进行爆锅。
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步骤6/11
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爆锅出香后,放入备好的菜心进行快速地翻炒。大火脱水。
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步骤7/11
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翻炒数次后,放入备好的木耳,倒入少许酱油,进行翻炒。
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步骤8/11
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再加入少量的胡萝卜配色。
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步骤9/11
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在出锅前,放入少许的盐,翻炒均匀后即可出锅。
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步骤10/11
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一道清甜适口,并含有丰富营养成分的木耳小菜心就出锅了,敬请慢用。
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最后一步
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附上一张特写图。
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发布于 2021-01-13
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