得莫利炖鱼
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步骤1/14
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草鱼一条,鲤鱼更好,但我家更喜欢吃草鱼,嘻嘻,洗净,鱼身切斜刀,以便入味。豆腐切大片
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步骤2/14
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娃娃菜掰开洗净备用
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步骤3/14
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红薯粉条用温水泡软
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步骤4/14
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一块五花肉冷水下锅,煮十五分钟左右,取出晾凉
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步骤5/14
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切薄片备用
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步骤6/14
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切记热锅冷油,这样煎鱼不会掉皮哦
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步骤7/14
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把鱼煎至两面金黄,我家锅不够大,把鱼切成两段,炖好后再拼到一起,哈哈,煎好后加入干辣椒和蒜瓣和葱段
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步骤8/14
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按照上表的炖鱼料配好调料
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步骤9/14
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把调料倒入,加开水600毫升,中火炖煮
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步骤10/14
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二十分钟后给鱼翻个身,加入五花肉片和豆腐继续炖煮十分钟
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步骤11/14
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加入娃娃菜再炖煮五分钟
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步骤12/14
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最后加入红薯粉炖煮三分钟
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步骤13/14
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出锅,先把鱼摆好,两边放入豆腐,菜,五花肉,粉条,倒入鱼汤,撒几根香菜
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最后一步
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OK了,开吃,咸香可口,超级无敌下饭哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-13
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