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香菇猪肉饺子的做法

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香菇猪肉饺子

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30~60分钟 | 配菜(中级)

五花肉 1斤

、

香菇 20个

、

木耳 1小把

、

韭菜一小把

、

葱 1根

、

姜 3片

、

耗油 2勺

、

味极鲜酱油 3勺

、

盐适量

、

鸡精适量

、

香油 1勺

、

面 1kg

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
把香菇洗干净过水焯一下，切碎
步骤2/10 点击查看大图
木耳泡发，也过水焯一下。
步骤3/10 点击查看大图
为了省事，把葱和姜还有五花肉剁在了一起，也防止葱辣眼睛。
步骤4/10 点击查看大图
韭菜也切碎
步骤5/10 点击查看大图
和面，醒一会再包，面会柔和一些
步骤6/10 点击查看大图
把所有食材放一起，加入花椒水，食用油（热油，放凉倒入），耗油，味极鲜酱油，鸡精，食用盐，香油
步骤7/10 点击查看大图
搅拌均匀，香菇肉馅就准备好了，是不是看着很有食欲，加点韭菜既好吃，又提鲜，
步骤8/10 点击查看大图
开始包饺子
步骤9/10 点击查看大图
包好的饺子。
最后一步点击查看大图
开吃，疫情期间在家闲着无聊的，可以试着做做！真的很好吃！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-13

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