番茄牛肉汤+藜麦饭
很多孕妈都怕怀孕生娃长胖,身材走样,但又不敢少吃,怕宝宝营养不够。其实孕期的饮食原则很简单,以粗粮和优质蛋白质肉蛋奶,蔬菜水果坚果这些为基本的三餐组成即可。同样的孕期,有些孕妈只胖了十几斤,有些却胖了几十斤,其实关键在于保证每天正确的补充营养素,合理搭配三餐,就可以做到长胎不长肉。 今天教大家做的就是一道开胃的低脂午餐料理——番茄牛肉汤和藜麦饭。孕妈妈在怀孕初期容易没胃口,吃东西提不起兴趣,这时候孕妈妈就需要一些酸甜可口的水果、蔬菜来开胃了。其中西红柿是适合孕妈妈的营养滋补类型的蔬果。它酸甜可口不仅可以增进食欲,还含有丰富的天然抗氧化剂和维生素,孕期常吃此类酸性食物十分有利于铁的吸收。 另外孕妇吃牛肉的好处多多,牛肉含人体所需的多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等成分。孕妇在孕期正是需要补充这些营养元素的时候,因此通过适当食用牛肉来补充是再好不过了。 藜麦具有很高的营养价值,据说它的蛋白质含量与牛肉相当。其中含有大量的维生素和人体必需氨基酸,有利于孕妈身体健康。另外藜麦还具有孕期所需的高蛋白和高膳食纤维,而且其所含脂肪中不饱和脂肪酸占83%,因此是降脂减肥的优选食材。同时藜麦的全营养性和高膳食纤维等特性,让它具有较好的食疗作用。所以非常适合孕期吃,营养价值高又不担心长胖哦。 然而,并不是所有孕妈都有时间安排来多样化的食材。为了能够更全面地获取营养元素,我在孕期还会同时喝孕妈妈奶粉来补充营养所需。这里忍不住分享一款我孕产期一直在喝的铂睿妈妈奶粉,着实满足了我怀孕及月子阶段所需的各种营养补充。它里面富含30多种均衡营养,有胎儿生长发育需要的叶酸、胆碱、钙和铁,以及孕妈需要的蛋白质、膳食纤维、多种维生素,还有高含量的DHA等,可一站式补充孕期营养哦。而且这款妈妈奶粉低脂+低GI(GI
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步骤1/7
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藜麦清洗后加水上锅蒸熟
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步骤2/7
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番茄切十字刀,用开水烫去皮后切丁
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步骤3/7
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金针菇去根切段
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步骤4/7
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不粘锅先预热加少量油,加入姜蒜煸香后加入番茄丁炒出汁水,然后倒入汤锅
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步骤5/7
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汤锅加水,大火煮开后转中火,放入金针菇,调味料煮10分钟
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步骤6/7
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加入牛肉片,炖熟即可
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最后一步
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中午来一份营养丰富的暖汤,长胎不长肉,轻松无负担哦!
1.孕妇吃牛肉的好处多多,牛肉含人体所需的多种必需氨基酸、蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、钙、铁、磷等成分。孕妇在孕期正是需要补充这些营养元素的时候,因此通过适当食用牛肉来补充是再好不过了。
2.孕期饮食,准妈咪最担心的就是胡吃海喝,自己体重嗖嗖的往上升,但胎儿发育却一般。其实不论是孕期食谱还是产后恢复,不需要大补,营养搭配,科学进食即可。早起喝一杯铂睿妈妈奶粉,是我的必修课,孕妈一定要按时吃三餐哦!
3.每100g铂睿妈妈奶粉中的脂肪含量还不到3g,是我孕期保持身材的秘密武器哦!而且口味清淡,补充营养,轻松又享受。各位孕妈妈一定要喝起来哦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-13
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