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超级好吃爱甜星人的能量美味黑巧克力布朗尼蛋糕

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食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 配菜(中级)

鸡蛋 2个

、

白砂糖 85克

、

黄油 56克

、

黑巧克力 100克

、

低筋面粉 30克

、

赤砂糖 45克

、

可可粉 15克

、

核桃碎 75克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
准备材料
步骤2/8 点击查看大图
黄油和黑巧克力隔热水融化成可流动的液体。
步骤3/8 点击查看大图
白砂糖和赤砂糖用蛋抽混合均匀。
步骤4/8 点击查看大图
加入两个全蛋液，用蛋抽搅拌均匀。
步骤5/8 点击查看大图
把巧克力酱倒入蛋液混合物，用蛋抽混合均匀。
步骤6/8 点击查看大图
过筛筛入低筋面粉和可可粉，用硅胶刮刀翻拌均匀。
步骤7/8 点击查看大图
加入核桃碎，再次翻拌均匀。
最后一步点击查看大图
做好的蛋糊倒入铺有油纸的模具内，用刮刀抹平表面，放入预热好的烤箱，170℃烤40分钟左右。

小贴士

我用的是两个个头比较小的鸡蛋，如果是大个鸡蛋的话，一个半应该就够了。这个甜品是很甜的哦，喜欢口味淡点的，可以少糖。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-13

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