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猪肉丸子萝卜汤

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一抹霞光666

冬吃萝卜夏吃姜，这大冷天咱就来一碗猪肉丸子萝卜汤，荤素搭配，营养美味！
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   切墩(初级)
猪肉 300g
、
白萝卜 1根
、
鸡蛋 1个
、
大葱 1段
、
玉米淀粉 1勺
、
生姜 1块
、
六月鲜轻盐牡蛎酱油 2勺
、
食盐 5克
、
清水 适量
、
香菜 2根
、
料酒 1勺
、
鸡汁 1勺
、
白糖 5克
、
蚝油 1勺
、
食用油 1勺
烹饪步骤
小贴士

猪肉馅一定要根据肉情况打入适量水，目的是肉丸不发柴。 搅拌肉馅全程要顺着一个方向，多些时间搅拌上劲儿。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-13

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