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猪肉丸子汤

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沸水在锅中翻腾,加上三两绿叶,唯有肉丸颗颗饱满,显得愈发有食欲。再挑选一个你喜欢的小汤锅,配上一碗米饭,幸福感油然而生。
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10-30分钟   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

1. 肉馅里加入蛋清可以使丸子更滑嫩。 2. 猪肉搅拌均匀后要摔打上劲,这样做出来的丸子才会更有弹性。 3. 挤丸子时将手沾湿,抓一把肉馅从虎口处挤丸子。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2020-05-12

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