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腌萝卜

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小果豆、

有一句老话说的好，冬吃萝卜，夏吃姜，不用医生开药方，由于小时候看老一辈的人都是这么做的，所以做出来回忆一下小时候的味道，其实这个做法也挺普遍的。
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
白萝卜 3条
、
盐 适量
、
生姜 适量
、
大蒜 适量
、
白糖 适量
、
白醋 适量
、
生抽 适量
、
老抽 适量
、
凉白开水 适量
、
小米椒 适量
烹饪步骤
小贴士

1：其实做腌萝卜要是有条件的话，还可以放几片柠檬下去，可惜我家里没这条件 2：由于老一辈做这个的那个酱料分量都是靠感觉的，所以我也是靠感觉的，不像他们那些专业的要放多少克什么的 3：由于这个方法挺普遍的，也有可能和别人做的一样，其实我相信腌萝卜这个菜很多人都会做，甚至有的做的比我的都好吃！ （仅供参考）

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-13

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