红烧猪蹄
-
步骤1/8
点击查看大图
猪蹄用水焯一下，煮出浮沫血水，捞出沥干待用；
-
步骤2/8
点击查看大图
准备生姜、大蒜、辣椒、葱花、八角、桂皮、冰糖；
-
步骤3/8
点击查看大图
加入姜片、八角、桂皮爆香，再下猪蹄料酒翻炒均匀；
-
步骤4/8
点击查看大图
加入冰糖、生抽均匀翻炒，加入辣椒大蒜；
-
步骤5/8
点击查看大图
此时的猪蹄已经明显上色了，马上加水，水刚好可以盖过猪蹄，大火烧开；
-
步骤6/8
点击查看大图
烧开之后转小火，盖上锅盖焖煮30-40分钟让猪蹄煮透；
-
步骤7/8
点击查看大图
大火收汁，加少许盐、辣椒即可；
-
最后一步
点击查看大图
出锅前撒上葱花即可出锅了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-13
红烧猪蹄的相关分类
红烧猪蹄的相关推荐
-
干锅有机花菜
12644085人看过 -
#餐桌上的春日限定#干锅花菜
6496585人看过 -
#嗨fun暑假#老式麻辣烫
151834人看过 -
#让每餐蔬菜都营养美味#三鲜汤
261181人看过 -
红烧猪蹄
961353人看过 -
跟何炅学做麻辣烫
538537人看过 -
干锅菜花
1573701人看过 -
鱼变一个花样吃，又鲜又嫩滑，孔雀开屏清蒸黄花鱼
347844人看过 -
无油番茄滑肉汤
568051人看过 -
红烧猪蹄
109113人看过 -
子姜兔
37304人看过 -
#山姆团圆宴# 鸭血山药肉片汤
211人看过
