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清淡滋补的排骨蔬菜汤

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洺煊小筑

最近在研究台湾的月子餐，其中就有一款经前食用的汤。有稀饭的姐们们，赶快学做起来吧！
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
鸡块 250g
、
排骨 750克
、
西洋参 个人喜好
、
姜片 5片
、
胡萝卜 1根
、
玉米 2根
、
藕 1节
、
山药 2根
、
水 好多好多
烹饪步骤
小贴士

1.鸡肉和排骨的量根据自己喜好和砂锅的容量可以随意调整； 2.全程不放料酒，因为不会醒； 3.鸡肉和排骨要炖煮一个小时之后，再放入蔬菜，再煮一个小时； 4.我用的是西洋参，建议大家用里面的根须，因为西洋参皂角成分的含量在皮多的位置比较多。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-12

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