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七日懒人焖饭之茄子烧肉焖饭

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去年因为疫情在家学会的蛋糕奶茶都生疏了吧今年又要开始新一轮疫情宅家美食菜谱啦七天不重样的懒人焖饭了解一下吧做一锅吃一天，七种不同的味道，简单的美味 Day2是口感丰富的茄子烧肉焖饭哦

食材清单加入采购清单

30~60分钟

五花肉 150克

、

茄子 1小个

、

土豆 1小个

、

西红柿 1个

、

大米 1.5杯

、

洋葱 1/4个

、

蒜 4瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
准备食材茄子去皮切条，土豆去皮切块洋葱切块，番茄洗净切块
步骤2/9 点击查看大图
按图调一个料汁一勺料酒，两勺生抽，一勺老抽一勺香醋，一勺耗油，一勺糖适量盐，混合均匀
步骤3/9 点击查看大图
空锅下五花肉，煸炒至焦黄
步骤4/9 点击查看大图
放入洋葱蒜末炒出香味
步骤5/9 点击查看大图
依次加入土豆块，番茄块和茄子条翻炒均匀
步骤6/9 点击查看大图
倒入料汁，再加一碗水后，煮开关火
步骤7/9 点击查看大图
大米淘洗干净，倒入电饭锅内，再倒入菜加入一碗水，开启煮饭模式
步骤8/9 点击查看大图
煮好后翻拌均匀即可
最后一步点击查看大图
成品图

小贴士

大家根据自己的米饭和菜量调整用水的量哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-12

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