年味菜—鲍鱼香肠煲仔饭的做法

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年味菜—鲍鱼香肠煲仔饭

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自制的原味五香腊肠，五香、咸香，鲜香、肉香，比广味甜香肠做煲仔饭更好吃，

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

稻米 300g

、

鲍鱼 4只

、

油适量

、

原味五香腊肠 1根

、

土鸡蛋 1个

、

豉油 1勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
稻花香300克放入锅里加末过一手指的水、滴入几滴油、再放入自制的原味五香腊肠、盖上盖子大火烧开、小火焖煮10分
步骤2/8 点击查看大图
鲍鱼洗净改刀一下
步骤3/8 点击查看大图
10分钟以后米粒成蜂窝状、把香肠拿出来切片后再铺在米饭上、铺鲍鱼
步骤4/8 点击查看大图
在延锅边淋少许油、盖上盖子焖5分钟、关火、开盖打入一个鸡蛋、放上生菜再焖5分钟
步骤5/8 点击查看大图
淋上一勺豉油
步骤6/8 点击查看大图
开吃吧、米粒融合了腊肠的油润、五香味，
步骤7/8 点击查看大图
拌均超级好吃、热气腾腾的一锅饭
最后一步点击查看大图
太适合这个寒冷的冬季、来一起煲仔

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-12

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