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简单易学家常油泼面

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油泼面是陕西传统的特色面食之一，起源于明代，有鲜香味、酸辣味、香辣味。在这里介绍下家常做法。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

宽面条 200克

、

盐 5克

、

大蒜 4瓣

、

辣椒粉适量

、

生抽适量

、

陈醋 2大勺

、

花生油适量

、

糖 30克

、

白芝麻 30克

、

葱花 50克

、

油菜 3颗

、

小米椒 3个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
煮面
步骤2/9 点击查看大图
小油菜煮好备用
步骤3/9 点击查看大图
面过水
步骤4/9 点击查看大图
小米椒、葱切好备用
步骤5/9 点击查看大图
蒜末
步骤6/9 点击查看大图
摆盘，陈醋、酱油、盐、糖、熟芝麻、胡椒粉、辣椒面等依自己口味适量放
步骤7/9 点击查看大图
浇热油，搅拌即可！见视频
步骤8/9 点击查看大图
配点我菜谱里做的萝卜条爽口小菜！
最后一步点击查看大图
盘子马上见底儿啦

小贴士

做饭啊，自己爱吃最重要！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-12

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