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年菜 | 美极黄豆猪手冻

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雀巢美极烹饪工坊

一大桌菜来不及做？告诉极美们一个小秘密，提前一天冻上，第二天自然就会结块，切成适口的块状，再蘸上鲜香麻辣的"美极"神鲜炝拌汁，就完成了一份让宾客们赞不绝口的美极黄豆猪手冻，还不快来跟着学~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   掌勺(高级)
主料
、
猪爪 2个（500克）
、
辅料
、
黄豆（泡好） 100克
、
姜片 10克
、
葱段 10克
、
烹饪调味料
、
料酒 10克
、
美极鸡鲜粉 10克
、
盐 3克
、
美极神鲜炝拌汁
、
美极鲜辣汁 20克
、
香醋 20克
、
蒜泥 10克
、
香菜末 10克
、
小米椒圈 10克
烹饪步骤
小贴士

1. 猪手快速过一下热水更方便去毛哦！ 2. 用"美极"鲜辣汁特调的美极神鲜炝拌汁，辣香独特，辣味醇厚，麻辣鲜香的同时还不呛口，是搭配蘸食的优质选择！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-12

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