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送你一朵小红花

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明天小宝生日，预热一下，送你一朵人人都爱的小红花！

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 5个

、

牛奶 70克

、

玉米油 70克

、

低筋面粉 90克

、

白砂糖（蛋清） 90克

、

淡奶油 300克

、

白砂糖 25克

、

草莓若干

烹饪步骤

步骤1/9
烤箱预热180度，烤盘垫上油纸。分开蛋清和蛋黄
步骤2/9
牛奶、玉米油乳化，再加入蛋黄搅打均匀
步骤3/9
筛入低粉，划Z字拌匀
步骤4/9
分三次将细砂糖加入蛋清中，打发蛋清
步骤5/9
混合翻拌蛋糊，倒入烤盘中，刮平表面
步骤6/9
送入烤箱，180度烘烤25分钟
步骤7/9
淡奶油中加入细砂糖，打发奶油
步骤8/9
晾凉的蛋糕胚切片，草莓切片
最后一步
淡奶油装入裱花袋，挤进蛋糕盒子里，然后放入一片蛋糕胚，用草莓装饰，再次挤入奶油，刮平表面，然后摆上草莓的小花就完工啦

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-12

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