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竹报平安

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个性胜过姿色

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雀巢美极烹饪工坊

今天分享一道新年开运菜，竹报平安，提前祝大家新年快乐！新年开运菜一定要吃出好寓意好兆头，这款用黄瓜、鸡丁、玉米、青豆组成的菜肴简单易做，却寓意非常好！既给座上客视觉味觉都带来新意，还代表着同迎新年的美好寓意：翠竹报春，前程一片欣欣向荣！健康美味的食谱所用的调料也不能含糊，我用的是美极鲜味汁，是精选小麦酿造的浓缩型调味品， 香气也很独特，听说星级酒店大厨用的也是这款调味汁呦~
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
黄瓜 2根
、
鸡胸肉 160克
、
胡萝卜丁 60克
、
青豆 50克
、
玉米粒 50克
、
美极鲜味汁 8克
烹饪步骤
小贴士

1.鸡胸肉丁炒好后，晾一会儿再装入黄瓜盅 2.鸡胸肉切丁的时候，不要切的太大了 3.掏黄瓜内心的时候要注意哦，不要割伤了手，还要有点耐心。 4.平时无论是蒸、快炒、腌制，还是简单的凉拌、蘸食都可以加入美极鲜味汁，增加菜品的鲜、甜、香等味道。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-12

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