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夏日清凉必备: 青瓜小番茄沙拉的做法

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夏日清凉必备: 青瓜小番茄沙拉

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一到夏天，我常做这道菜。简单的食材，味道超级棒，清凉爽口，健康美味。而且非常主要的一点，青瓜和小番茄都特别好洗，还不用摘菜，太简单了！

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

小青瓜 2根

、

小番茄 14个

、

盐 1/2茶匙

、

鸡粉 1/2茶匙

、

白砂糖 3茶匙

、

干辣椒屑 1/4茶匙

、

橄榄油 1/2汤匙

、

米醋 1汤匙

、

大蒜 1颗

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
我只用了小的这两根青瓜。
步骤2/7 点击查看大图
青瓜抛去小部分皮，为了错落有致的绿皮色，不削皮完全可以。青瓜切片，我用曼德琳削皮器。刀切当然没问题。小番茄小的对半切，大一点切片。
步骤3/7 点击查看大图
把青瓜和小番茄放入碗里，调入盐、糖、鸡粉、干辣椒屑。
步骤4/7 点击查看大图
加入橄榄油和米醋。
步骤5/7 点击查看大图
搅拌均匀，放10分钟左右。
步骤6/7 点击查看大图
装盘。
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-08-05

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