豆豉巴沙鱼
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/4
点击查看大图
腌鱼,鱼洗干净,背上划两刀,用盐、料酒、酱油、姜片(2片切成小条)腌15分钟。
-
步骤2/4
点击查看大图
蒸鱼,腌好的鱼把腌制用的调料都倒掉,放葱丝在鱼上。
-
步骤3/4
点击查看大图
蒸锅搭水,先烧开,上气后再放鱼,蒸10分钟
-
最后一步
点击查看大图
炒料,蒸鱼的时候就可以炒料了。配料:黑豆豉(多放点好吃);蒜末、姜片2片(切小条好入味);油烧开放黑豆豉炒香,加点酱油,然后放姜条和蒜末,加些水(汤汁就靠这些水,根据鱼大小加水)不用放盐,黑豆豉咸。最后把炒好的豆豉汤汁浇到鱼上就很可以开吃啦!
1.爱吃辣的朋友,切上三个小米辣和豆豉一起炒到入味会更好哦!(我家孩子一点辣不吃,我就放弃了)
2.鱼的话,只要是适合蒸的种类都可以,鲈鱼、巴沙等都可以。
3.鱼基本10分钟就熟透了,要是个头比较大,不放心可以适当延长时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-12
豆豉巴沙鱼的相关分类
豆豉巴沙鱼的相关推荐
-
减肥低脂餐【蔬果火腿沙拉】
45906人看过 -
牛肉馅馄饨
149510人看过 -
#我要上首焦#家常炒绿豆芽
478154人看过 -
东北辣菜闷
79047人看过 -
油炸巴沙鱼
105790人看过 -
外酥里嫩的香煎巴沙鱼柳
19299人看过 -
家常豆豉鱼
14424人看过 -
#中小学生做饭指南#盐焗虾盐焗小海鲜
186689人看过 -
#夏至日,大口吃面#白果猪肚汤
167551人看过 -
凉拌糯米笋
131801人看过 -
炒糯米笋1
63770人看过 -
笋丁炒蛋
16371人看过