糯叽叽的椰蓉蔓越莓糯米糕❗酸酸甜甜，简单易学‼️的做法

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糯叽叽的椰蓉蔓越莓糯米糕❗酸酸甜甜，简单易学‼️

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这个糯米糕是第二次做了，第一次味道没有食失败，但是脱模的时候失败了，完全弄不下来，太黏糊了，哈哈哈哈哈。这个其实就是过年家里会做的那种年糕，只是加了蔓越莓，味道有些不一样，也可以加红枣，这次做了不一样的版本，加了椰蓉，发现这样味道更特别一些。喜欢吃糯米做的美食的朋友，推荐尝试。

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

糯米粉 150克

、

玉米淀粉 20克

、

白糖 20克

、

牛奶 210g

、

蔓越莓干 35g

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
准备好食材
步骤2/7 点击查看大图
把糯米饭、玉米淀粉、糖、牛奶倒入一个大一点的容器里。
步骤3/7 点击查看大图
搅拌均匀
步骤4/7 点击查看大图
过筛
步骤5/7 点击查看大图
准备一个适合的容器，垫上油纸，倒入糯米糊，放入蔓越莓，放入蒸锅，中大火蒸25分钟。
步骤6/7 点击查看大图
出锅，切的时候，刀要用冷水冲一下，然后切，切完一块后再把刀洗干净，不要擦干切，一直重复，不然就会粘住，切不开了。
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开动！！！

步骤4/7

展开全部7个步骤

小贴士

1、模具要垫油纸，比较好脱模。 2、蒸好，等冷一些了，再切，切的时候，每切一块，都要把刀洗干净。

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发布于 2021-01-12

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