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避风塘炒虾的做法

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避风塘炒虾

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食材清单加入采购清单

明虾 300克

、

生姜几片

、

葱段 2根

、

料酒一小勺

、

淀粉适量

、

面包糠 50克

、

干辣椒 10颗

、

蒜蓉一碟

、

糖 1小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
大虾去头去尾开背
步骤2/7 点击查看大图
蒜，青红椒备好
步骤3/7 点击查看大图
放入一点淀粉
步骤4/7 点击查看大图
油温7成热，放入油中炸大虾，炸好捞出控油
步骤5/7 点击查看大图
留一点底油，先放入蒜和青红椒炒出香味，放入面包糠，小火炒
步骤6/7 点击查看大图
炒到金黄放入盐调味，放入大虾翻炒
最后一步点击查看大图
避风塘炒虾就好了，虾和面包糠都酥脆

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-12

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