电饭煲酱油鸡
用简单的食材,朴素的烹煮方法,做出美味的家常菜,多下厨,常回家吃饭,全屋香气扑鼻
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步骤1/7
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准备食材,洗干净,冬菇用热水泡软,备用
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步骤2/7
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蚝油,老抽,酱油,胡椒粉,料酒,涂抹鸡肉,可以边涂抹边安摩安摩。放置入味,尽量时间久点
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步骤3/7
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电饭煲热锅胆,加点油放入姜片垫底,鸡,冬菇,姜片,倒入腌制的汁就行,不用用另外加水,盖上盖子,因为是半个鸡,三十分钟左右就行,不能太熟,鸡肉就会柴,不滑嫩
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步骤4/7
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色泽非常非常漂亮
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步骤5/7
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太香了
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步骤6/7
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嫩滑皮脆,熟度刚刚好
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最后一步
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放入的佐料冬菇也好好味道
1鸡的大小不一样,要控制好煮的时间,一般二斤多的整鸡,40分左右就够了,不然鸡肉又柴又老
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-11
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