酱油鸡
-
步骤1/15
点击查看大图
鸡洗干净，切除鸡头和鸡屁股，用盐涂抹腌制半个小时，让鸡肉更紧致入味
-
步骤2/15
点击查看大图
准备好配料，片糖的份量拍照放少了，后来我又放了同等份量。
-
步骤3/15
点击查看大图
热油锅，倒入配料爆香
-
步骤4/15
点击查看大图
加入2碗半水
-
步骤5/15
点击查看大图
再放香叶、肉桂
-
步骤6/15
点击查看大图
水煮开，加入2碗生抽
-
步骤7/15
点击查看大图
1/3碗老抽
-
步骤8/15
点击查看大图
搅拌煮沸
-
步骤9/15
点击查看大图
倒入料酒
-
步骤10/15
点击查看大图
把鸡洗干净，放入
-
步骤11/15
点击查看大图
用勺子往鸡上淋，均匀上色盖上锅盖大火煮5分钟左右，开盖翻一下鸡，继续用勺子淋一下鸡再转中火煮
-
步骤12/15
点击查看大图
煮到这个样子，放一把生葱，快收汁时，要不时淋汁，让鸡更入味
-
步骤13/15
点击查看大图
收汁成功，筷子挂起
-
步骤14/15
点击查看大图
鸡放置常温切块
-
最后一步
点击查看大图
淋上少许酱汁，更美味，喜欢的朋友可以试试哦！
煮的过程要时不时翻动，防止粘锅底
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2021-01-02
酱油鸡的相关分类
酱油鸡的相关推荐
-
酱油鸡
2944260人看过 -
2根杏鲍菇，3个鸡蛋，简单一做，孩子天天点名都要
9132856人看过 -
自制冬日热饮水果茶，酸甜好喝又解渴，暖胃又健康
7745625人看过 -
干锅土豆片
2835511人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
6297170人看过 -
凉拌白菜
4378058人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2962950人看过 -
酱香饼：能开店的配方
16768520人看过 -
香甜酥脆的红薯饼
3327091人看过 -
糯米戚风蛋糕
3113107人看过 -
好吃到舔手指的孜然鸡翅
4541153人看过 -
开胃凉拌面（简易）
3006156人看过
