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女人的滋补神器——乌鸡香菇红枣汤的做法

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女人的滋补神器——乌鸡香菇红枣汤

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现代医学研究，乌鸡内含丰富的黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素。其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉，而胆固醇和脂肪含量却很低，是营养价值极高的滋补品。老年人、少年儿童、妇女均可食用，体虚血亏、肝肾不足、脾胃不健的人更宜食用。配上几粒红枣、小香菇，不但营养丰富，更能提高人的免疫力，行气血。乌鸡熬汤滋补效果非常好，可将骨头斩断，文火慢炖，营养更能全面释放。平时我还会加上泡脚一起调理身体

食材清单加入采购清单

1小时以上 | 切墩(初级)

乌鸡半只

、

小香菇一把

、

红枣适量

、

枸杞适量

、

大葱一段

、

鲜姜三片

、

当归两片

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
乌鸡一只，去内脏、杂毛，清洗干净
步骤2/7 点击查看大图
用厨房剪将其剪成小块，然后清水清洗两遍，去除多余的血水
步骤3/7 点击查看大图
半只乌鸡、红枣、小香菇、枸杞、大葱段、鲜姜片、当归准备妥当
步骤4/7 点击查看大图
先将乌鸡入电饭煲内胆中，再放入小香菇、红枣
步骤5/7 点击查看大图
将葱段、姜片、枸杞放入锅中
步骤6/7 点击查看大图
加入适量的清水，盖上盖子，启动'煲汤'程序，时间默认2个小时，出锅前根据口味加入盐搅拌均匀
最后一步点击查看大图
清清舒经坊泡脚包：成分：老姜、红花、艾草、当归、丹参、川芎、牛膝、独活、陈皮、花椒、苦参、萆薢、钩藤、青蒿、地黄、黄芪、白芍、益母草、王不留、蛇床子、路路通、鸡血藤、广藿香、透骨草月经前后每天泡脚，可以调理经期不调、宫寒、痛经、量少等问题哦，在某宝上直接搜索就有啦

小贴士

食材用量根据实际食用量来调整；无须加料酒、八角等香料，吃的原汁原味；红枣、小香菇、枸杞入锅前可清洗一下；枸杞也可以在出锅前加入；出锅前加入盐，既可保持肉鲜嫩，又能少摄取盐分；因为是一键式完成的，所以汤中会有一些浮沫挂在肉上，如果很介意，可以煮开时将浮沫撇去，这样就不会有沫子挂在肉上了。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-11

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