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干饭人必备的榨菜炒羊肚丝

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shamojinlihua

羊肚，就是羊胃，羊肉浑身是宝也是冬季温补好食材，所有人都适宜。榨菜炒羊肚丝快手又下饭！
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10分钟左右   |   切墩(初级)
羊肚丝 125克
、
榨菜 140克
、
色拉油 15克
、
生抽 20ml
、
老抽 5ml
、
大蒜叶 一点（点缀用）
、
料酒 5克
、
白砂糖 3克
烹饪步骤
小贴士

1.羊肚买的半熟品，回来切丝后就可以直接炒 2.全程大火快速翻炒，不超过5分钟即可，保持羊肚鲜嫩口感 3.无需加盐，榨菜有咸味，加上生抽老抽，咸味足够了

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-11

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