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全麦蒸包的做法

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全麦蒸包

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想吃蒸包了，用新良全麦自发粉特别简单省事，包子蒸起来。

食材清单加入采购清单

30~60分钟

新良全麦自发粉 200克

、

温水 90克

、

猪带膘前腿肉 100克

、

菜 200克

、

葱姜适量

、

生抽 2勺

、

耗油 1勺

、

盐 3克

、

花生油 2勺

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
自发粉用温水和成偏软的面团，盖好醒20分钟。
步骤2/8 点击查看大图
醒好稍微揉光滑，搓成长条切开。
步骤3/8 点击查看大图
擀成中间厚边上比较薄的面皮
步骤4/8 点击查看大图
馅儿按自己习惯调好开始包
步骤5/8 点击查看大图
包好
步骤6/8 点击查看大图
我直接放蒸锅里醒发20分钟
步骤7/8 点击查看大图
醒好大火烧开，转中火20分钟左右关火，闷2分钟。包子特别宣软。
最后一步点击查看大图
配上小菜，稀饭，美美地吃一顿吧。

小贴士

软面饺子硬面汤，包馅料的面团都要和的软一些，包的时候不粘手还能把面皮提起来是最好的状态。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2020-10-03

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