家庭版蛋糕
蛋糕的主要成分是面粉、鸡蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素及钙、钾、磷、钠、镁、硒等矿物质,食用方便,是人们最常食用的糕点之一 参与活动: #视频菜谱征集|美食说出新年好#
26克
39克
90克
686
千卡
![](https://i1.douguo.com/upload/banner/1587716775.png)
-
步骤1/10
点击查看大图
家庭版蛋糕的最简单做法,准备好低筋面粉,鸡蛋,牛奶,白糖,色拉油
-
步骤2/10
点击查看大图
鸡蛋蛋白和蛋黄分离
-
步骤3/10
点击查看大图
蛋黄中加入少许白糖,色拉油,牛奶,金龙鱼低筋面粉
-
步骤4/10
点击查看大图
搅拌均匀至无颗粒状的蛋糊
-
步骤5/10
点击查看大图
蛋白液加分三次加白糖打发
-
步骤6/10
点击查看大图
自制打发神器打发蛋白
-
步骤7/10
点击查看大图
分次将打发的蛋白加入蛋黄糊中
-
步骤8/10
点击查看大图
蛋黄糊和打发的蛋白搅拌均匀
-
步骤9/10
点击查看大图
放入空气炸锅中,200℃加热18分钟,为防止蛋糕高温糊掉可以加锡纸覆盖
-
最后一步
点击查看大图
出锅成品图
做蛋糕时可以根据自己的喜好加些葡萄、红枣或者酸奶,搭配起来也好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2021-01-10
蛋糕的其他做法
-
六寸戚风蛋糕~超详细版
-
新手入门超级简单又美味的提拉米苏蛋糕
-
原味戚风蛋糕卷#2016松下大师赛(上海)#
-
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
-
超详细零失败日式豆乳盒子蛋糕,好吃到要上天了~
-
养生二黑蛋糕,蒸的很好吃
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
海绵蛋糕(懒人家庭版)
141197人看过 -
家常自创水煮牛肉片
37821人看过 -
蛋糕坯家庭版
201203人看过 -
水煮牛肉片
38195人看过 -
家庭版自制蛋糕用低筋面粉
852254人看过 -
戚风蛋糕(家庭版)
36256人看过 -
水煮肉片(家常做法)
729626人看过 -
古早蛋糕之简易家庭版
39224人看过 -
家庭版蒸蛋糕
94273人看过 -
家庭版蛋糕
271166人看过 -
水煮牛肉片
20341人看过 -
零失败家庭版烤蛋糕(有烤箱就行)
1681253人看过