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辣炖带鱼的做法

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辣炖带鱼

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天冷来一锅，幸福感爆棚(σﾟ∀ﾟ)σ哇

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10~30分钟 | 切墩(初级)

带鱼随意

、

葱随意

、

姜适量

、

大蒜适量

、

酱油适量

、

白砂糖适量

、

白萝卜随意

、

白洋葱一个

、

线椒适量

、

韩式辣酱适量

、

韩式辣椒面适量

、

白胡椒粉适量

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
先调个灵魂，姜和蒜打成泥加入韩式辣酱，韩式辣椒面，白砂糖，酱油搅拌均匀，这个看要做多少，所以适量放就好。
步骤2/10 点击查看大图
把带鱼处理干净，带鱼上面的白色刮一刮减少腥味。
步骤3/10 点击查看大图
用三分之一的灵魂把带鱼腌制一下，加点白胡椒粉。
步骤4/10 点击查看大图
把白萝卜切厚片，洋葱切的宽一点，铺在锅底。
步骤5/10 点击查看大图
加入三分之一的灵魂和水，水不用太多，开火煮熟白萝卜。
步骤6/10 点击查看大图
把大葱和线椒切成自己喜欢的样子备用。
步骤7/10 点击查看大图
白萝卜煮好就把腌制的带鱼平铺到上面，把剩下的灵魂全部铺在带鱼上面，不要盖盖子，让腥味挥发，大火煮5-8分钟，水如果少的话，用汤勺把汤汁浇到带鱼上。
步骤8/10 点击查看大图
带鱼煮好后就加入切好的大葱和线椒，盖上盖子焖1-2分钟关火。
步骤9/10 点击查看大图
哇哦～怎么一个香字了得～
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来～张嘴～啊～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2021-01-10

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